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島らっきょうのキムチ炒め
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島らっきょうのキムチ炒め-レシピのメイン写真

島らっきょうのキムチ炒め

ズボラ嬢ちのこ
ズボラ嬢ちのこ @cook_40337544

島らっきょうの歯ごたえとキムチの辛さが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
沖縄の野菜、島らっきょう！安いし美味しいし最高です！

島らっきょうの歯ごたえとキムチの辛さが食欲をそそります！
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島らっきょうのキムチ炒め

ズボラ嬢ちのこ
ズボラ嬢ちのこ @cook_40337544

島らっきょうの歯ごたえとキムチの辛さが食欲をそそります！
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沖縄の野菜、島らっきょう！安いし美味しいし最高です！

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材料

  1. 島らっきょう 適当
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ごま油 適量
  4. 豚ひき肉 50g
  5. にんにくチューブ 適量
  6. キムチ 市販
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作り方

  1. 1

    島らっきょうは薄皮をむいて上の方を切る。玉ねぎは薄切りに。

    • 島らっきょうのキムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいてひき肉を炒める。

    • 島らっきょうのキムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    ひき肉がほぐれたら、玉ねぎ、島らっきょうもドーンと入れて炒める。
    この時点でいい香りでテンション上がります。

    • 島らっきょうのキムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    にんにくチューブを適当に入れます。

    • 島らっきょうのキムチ炒め作り方4写真
  5. 5

    全体的に炒まったら市販のキムチをドバッと入れて炒めます。

    • 島らっきょうのキムチ炒め作り方5写真
  6. 6

    全体に絡まったら完成です！
    辛さがたまらないです★

    • 島らっきょうのキムチ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

島らっきょうの薄皮はがしは、水につけておくとむきやすいそうです！★

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ズボラ嬢ちのこ
ズボラ嬢ちのこ @cook_40337544
2020/05/10 14:44に公開
石垣島在住/男めしのような女めし/味見はしません/2枚の皿でやりくり/先日までフライ返しはしゃもじでした。
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