水だし紅茶（アールグレイミルクティー）
居酒屋花子＠野菜＆茶 @cook_40022227
アイスティーは水出しすると時間はかかりますが簡単です。
このレシピの生い立ち
水出し紅茶は美味しいというのは知っていたので、ティーバックで作ってみました。味が安定して美味しいです。
水だし紅茶（アールグレイミルクティー）
アイスティーは水出しすると時間はかかりますが簡単です。
このレシピの生い立ち
水出し紅茶は美味しいというのは知っていたので、ティーバックで作ってみました。味が安定して美味しいです。
作り方
- 1
水は、買ったペットボトルの水でも、水道水を沸騰させて冷ましたものでもどちらでもいいです。
- 2
ティーバックの紅茶はだいたい２グラムくらい入っていると思います。葉が細かいので少しでもよく浸出します。
- 3
５００ｍｌのペットボトルに水を入れて、ティーバックを２つ入れて、冷蔵庫で一晩おきます。
- 4
ペットボトルを静かに上下して濃さを統一して、氷入りのグラスに注いで、ミルクを入れます。甘くしたい方はシロップをどうぞ。
コツ・ポイント
コツも何もありませんので。１日くらいで早く飲み切ったほうがいいと思います。熱湯で淹れないと細菌が、、、と思われる方はなさらないでください。水は軟水のほうがいいと思います。
日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエストロ（中級）。だしソムリエ２級も受講しています。「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。そしてみんなでお茶するときのお茶。食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
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