簡単オムライス☆
roll21 @cook_40139849
カット野菜を使った簡単オムライスです。
野菜を切る手間が省け、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
カット野菜と豚肉で焼きそばを作ろうと思っていたのですが家族からオムライスが食べたい！と言われたので、じゃあカット野菜と肉でオムライスにしちゃえ！と思ったから^^笑
簡単オムライス☆
カット野菜を使った簡単オムライスです。
野菜を切る手間が省け、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
カット野菜と豚肉で焼きそばを作ろうと思っていたのですが家族からオムライスが食べたい！と言われたので、じゃあカット野菜と肉でオムライスにしちゃえ！と思ったから^^笑
アプリでひらく作り方
- 1
ライスをまず作る。フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った豚肉とカット野菜を火が通るまで炒めたら、塩こしょうをする。
-
- 2
１に温かいご飯を入れ、炒める。出来るだけご飯に肉と野菜の味をつけるように。
-
- 3
一人分ずつ大きなお皿にライスを盛っておく。
-
- 4
卵を作る。
大きなボウルに卵、牛乳、マヨネーズを入れよく混ぜたら、バターを熱したフライパンに３人分のふわとろ卵を作る。 -
- 5
半熟にすると美味しいので、バターが溶けたら卵を流し入れ、箸で混ぜながら半熟にしたらすぐ火を止める(卵に火を通しすぎない)
- 6
デミグラスソースを作る。
全ての材料をフライパンに入れて軽く煮詰める。 -
- 7
出来上がった卵をライスにかけて、デミグラスソースをかけ、お好みでパセリを振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
ライスはケチャップ味にせず、卵の上からデミグラスソースをかけただけの簡単オムライスです。
材料費も安く済みます。ぜひお試しください！
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