卵無し！アールグレイクッキー
Terushi @cook_40282759
卵無しでサクサクしたクッキーです。
茶葉入れすぎた感があるので、1パックの半分でも良いかもしれないです！
このレシピの生い立ち
母の日に向けて作ってみました
卵無し！アールグレイクッキー
卵無しでサクサクしたクッキーです。
茶葉入れすぎた感があるので、1パックの半分でも良いかもしれないです！
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母の日に向けて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉は振るっておいてください。
バター又はマーガリンは室温に戻しておきます。 - 2
バターと砂糖を泡立て器で混ぜます。
滑らかになるまで混ぜてください！ - 3
2に紅茶の茶葉と小麦粉を入れて、ゴムベラでサックリと混ぜます。
- 4
ボウルに押し付けるように混ぜ、一まとまりにします。
- 5
型抜きする場合は3ミリくらいに伸ばして、作りたい形に形成し、冷蔵庫で半日寝かします。
- 6
型抜きした場合、もう一度冷蔵庫で1時間程寝かした方がより美味しくなると思います！
- 7
170°に予熱したオーブンで16分焼きます。
- 8
焼けたらオーブンを開けて余熱で少し焼きます。5分くらいしたら、ケーキクーラーに乗せてください。
コツ・ポイント
まとめる時は袋に入れるか、手でまとめるとまとめやすいです！
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