肉みそ油うどん
かどや製油 @kadoya_seiyu
電子レンジで作れる、濃厚な味わいの油うどん♪純正ごま油 濃口の香るうどんに、たっぷりの肉みそをトッピングしました！
このレシピの生い立ち
火を使わずに電子レンジだけで作れる簡単レシピを考えました。純正ごま油 濃口の豊かなごまの香りと、一味唐辛子をピリッと効かせたうどんに、こってり味の肉みそをのせました！手軽にがっつり食べたい時にぜひどうぞ☆
肉みそ油うどん
電子レンジで作れる、濃厚な味わいの油うどん♪純正ごま油 濃口の香るうどんに、たっぷりの肉みそをトッピングしました！
このレシピの生い立ち
火を使わずに電子レンジだけで作れる簡単レシピを考えました。純正ごま油 濃口の豊かなごまの香りと、一味唐辛子をピリッと効かせたうどんに、こってり味の肉みそをのせました！手軽にがっつり食べたい時にぜひどうぞ☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。
-
- 2
耐熱ボウルにひき肉、みそ、砂糖、純正ごま油 濃口を入れて混ぜ合わせ、ボウルの側面まで広げる。
- 3
<2>にラップをせずに電子レンジ（600W）で3分加熱し、ほぐして混ぜる。
- 4
別のボウルに【A】を入れ、混ぜ合わせる。
- 5
冷凍うどんは電子レンジで表示通りに加熱し、余分な水気をざるできり、温かいうちに<4>に加えて和える。
- 6
器に<5>を入れ、<3>、小口切りにした青ねぎをたっぷりとのせ、食べる前に混ぜる。
コツ・ポイント
加熱前の肉みそは、ボウルの側面まで均一に広げるようにすると、電子レンジにかけた際に全体がむらなく加熱されます。うどんを食べ終わったら、残った肉みそにごはんを加えていただくのもお勧めです。
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