ちくわ2本に縦に切り込みを入れて、ちくわ1本当たりスライスチーズの半分を詰める。

ちくわ2本に縦に切り込みを入れて、ちくわ1本当たり縦に4分割したごぼうを2本詰める。

辛子明太子をほぐし、ちくわ2本に縦に切り込みを入れて、辛子明太子を詰め、マヨネーズを塗る。

■天つゆを用意する。めんつゆを水で薄め、大根をすりおろして加える。

バットに★天ぷら粉を入れて★水で溶き、１，２，３のタネをくぐらせる。

鍋に揚げ油を170℃に熱し、５を入れて2～3分ほど揚げる。

６を取り出して油を切る。それぞれ半分に切る。

鶏天、舞茸天、野菜のかき揚げ(玉ねぎ・人参・キャベツ・大根の葉)と一緒に盛り合わせにしました。