福岡の有名洋食店のイタリアンスパゲティ風

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ご飯が食べたくなる
濃厚ソース
このレシピの生い立ち
福岡県飯塚市の有名洋食店を参考にしました。

福岡の有名洋食店のイタリアンスパゲティ風

ご飯が食べたくなる
濃厚ソース
このレシピの生い立ち
福岡県飯塚市の有名洋食店を参考にしました。

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材料

  1. パスタ(1.8㎜) 150g
  2. ピーマン 1/4カット1/2個分
  3. 赤ウインナー 2本
  4. とうもろこし(冷凍) 50g
  5. 調味料
  6. 炒め油 小さじ2
  7. ケチャップソース 大さじ3
  8. デミグラスソースチューブかけるタイプ 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. お好みの量
  11. 胡椒 お好みの量
  12. トッピング
  13. 焼きそばソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    パスタはパス1.8 ㎜(10分茹でタイプ)この手のスパゲテイは、アルデンテに仕上げる必要がないのでこの時間に

  2. 2

    調味料を合わせ

  3. 3

    具材を炒め、火が通ったら、取り出し

  4. 4

    パスタと調味料を入れ水分を飛ばし、塩胡椒で味を調え、焼きそばソースを入れ軽く混ぜたら

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

焼きそばソースをトッピングするので、塩は控えめに

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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