カレー煎餅
AsacoCafe @cook_40322156
忠義の煎餅を作る過程でできた1品！
ピリッと辛くて大変お摘みにむきます！焼かなければ日持ちもしますね！
このレシピの生い立ち
忠義の煎餅作りたいの！でもまだ未完成！！
カレー煎餅
忠義の煎餅を作る過程でできた1品！
ピリッと辛くて大変お摘みにむきます！焼かなければ日持ちもしますね！
このレシピの生い立ち
忠義の煎餅作りたいの！でもまだ未完成！！
作り方
- 1
まずはみたらし団子を作る容量で水と粉を混ぜて適当な大きさに握り浮いてくるまで茹でる！だいたい10分程度。
-
- 2
粗熱を取ったらカレー粉と塩をふってこねる！
餅の容量で手に水をつけつつもみもみする。 -
- 3
ラップをかけて3ミリの厚さに伸ばして型で抜く
-
- 4
網の上に並べて干す！
夜は室内に入れて、3程天日干しする
1日目 -
- 5
2日目
-
- 6
3日目
-
- 7
しっかり乾いて色が透き通ったらトースターで3分焼く。片面だけでオッケイ！
-
- 8
懐かしい駄菓子のカレーせんべいの味がしまーす！
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コツ・ポイント
あまり天日干ししすぎるとひび割れてたので陰干しの方がいいのかもしれない…！
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