簡単に。子供の好きなカレーピラフ　

簡単に。子供の好きなカレーピラフ　-レシピのメイン写真

簡単に。子供の好きなカレーピラフ　

きぃりり @cook_40334400

高校生男子お弁当ひとり分の量です。
人数分倍量していただければ、家族みんなのお昼ごはんや夕御飯にも(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
息子の弁当に。

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きぃりり @cook_40334400

高校生男子お弁当ひとり分の量です。
人数分倍量していただければ、家族みんなのお昼ごはんや夕御飯にも(*´ー｀*)
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息子の弁当に。

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人数分倍量していただければ、家族みんなのお昼ごはんや夕御飯にも(*´ー｀*)
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材料

一人分

オリーブオイル大匙2
鶏もも肉 100g
鶏肉用　塩、胡椒適量
ニンニクチューブ２センチ
ピーマン一個
ニンジン 1/4本
玉ねぎ 1/4本
カレー粉小匙1/3～1/2
ケチャップ大匙１
ごはん 1.5膳
バター(こってり好きなら) お好みで

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作り方

1
オリーブオイルで鶏もも肉(一口大より少し小さめ)をしっかり焼き付ける。肉に塩コショウをする
中火で。
2
鶏肉に火が通ったら
ニンニクチューブ、みじん切りにしたニンジン、玉葱をいれ、玉ねぎが透明になったらピーマンを入れて炒める
3
カレー粉、ケチャップを入れさらに炒める
4
ご飯を入れる
全体に具が混ざるようにして炒める
5
お好みでバターを入れ塩コショウを少々ふって味を調整
6
完成

コツ・ポイント

鶏肉に先にしっかり塩コショウで味をつけておくとよいです

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きぃりり @cook_40334400

2022/05/08 20:52に公開

男の子二人の母さんです。2022年４月、長男が高校生に。弁当作り開始。無理なく毎日続ける覚え書きも。

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このレシピのキーワード

カレーピラフ鶏肉にんじんピーマン鶏もも肉バターカレー粉玉ねぎご飯ケチャップ

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