トマト・もやし・みょうがたけのサラダ

Name: トマト・もやし・みょうがたけのサラダ
Yield: 4～6人分（作りやすい分量）
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大きめ3個; もやし 1袋; みょうがたけ 10本; ポン酢 大さじ3; レモン果汁 大さじ1

chikappe @chikappe04

角切りにしたトマト・茹でもやし・細かく刻んだみょうがたけでサラダ。みょうがたけが手に入る晩春・初夏の季節に。
このレシピの生い立ち
計画休業だった中3の娘があるもので適当に考えて作ってくれました。

トマト・もやし・みょうがたけのサラダ

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分（作りやすい分量）

トマト大きめ3個
もやし 1袋
みょうがたけ 10本
ポン酢大さじ3
レモン果汁大さじ1

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作り方

1

トマトは角切り、もやしは茹でてざく切り（手で水気をしっかり絞る）、みょうがたけは輪切りにします。ボールにすべて入れます。
2

ポン酢とレモン果汁を小さめの器に一茶所に入れて混ぜます。
3

①のボールに②のドレッシングを加えて混ぜ合わせれば完成。

コツ・ポイント

完熟トマトだったので、水分がずいぶんと出てしまいました。水分が気になる方は、固めのトマトを使うか、種を取り除いてから作ってみてください。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2022/05/02 11:27に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

サラダもやしトマトみょうが

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