手作りで絶品！大人のジンジャーエール

Name: 手作りで絶品！大人のジンジャーエール
Yield: 4人分(約4杯分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: A.生姜 100g; A.砂糖 100g; A.クローブ 4粒; A.カルダモン 4粒; A.シナモンスティック 1本; A.水 150ml; レモン汁 大さじ1

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

我が家の好きなジンジャーシロップレシピ
少しパンチの効いた味がクセになります♪
冷たいドリンクが美味しい時期に是非
このレシピの生い立ち
我が家のジンジャーシロップのレシピです。
スパイスを一度揃えたら、お好きなタイミングでいつでも楽しめるのでオススメ。

手作りで絶品！大人のジンジャーエール

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材料

4人分(約4杯分)

A.生姜 100g
A.砂糖 100g
A.クローブ 4粒
A.カルダモン 4粒
A.シナモンスティック 1本
A.水 150ml
レモン汁大さじ1

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作り方

1
生姜は皮を剥き、薄くスライスする。
2
鍋にAの材料を入れて、ひとにたちさせたらアクをとる。
弱火にして10分程度煮る。
3
そのまま完全に冷まし、レモン汁を加えて保存瓶に入れる。
(生姜を取り除いてOK)
お好みの濃度で炭酸水と割る。

コツ・ポイント

◎希釈の目安は4倍程度です。

◎冷蔵庫で1週間程度日持ちします。

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つくれぽ

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2022/05/13 10:21に公開

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このレシピのキーワード

カルダモンしょうが

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