キムチときのこをごま油で炒めて麺つゆ、だししょうゆなどお好みの味付け。

1に水50ccと水溶き片栗粉を加えてトロミをつけてあんをつくります。

冷凍うどんを時間通りに加熱して熱いうちにごま油を絡めます。

3のうどんに熱々のあんをかけて刻みのりを散らして仕上げます。