青汁カルボナーラ風うどん

Name: 青汁カルボナーラ風うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん玉 1; ベーコンスライス 1枚; A卵(M) 1個; A粉チーズ 大さじ1; A豆乳(無調整) 大さじ1; A昆布茶 小さじ1/2; A恵みの麹青汁 1包; 黒こしょう 適宜; 万能ねぎ(小口切り) 適宜

そうけんらぼ @souken_labo

レンジで楽々調理ができる時短レシピ！
豆乳×青汁でまろやかな味わいに♪
このレシピの生い立ち
「恵みの麹青汁」を使ったアレンジレシピをご紹介。

青汁カルボナーラ風うどん

そうけんらぼ @souken_labo

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材料

1人分

うどん玉 1
ベーコンスライス 1枚
A卵(M) 1個
A粉チーズ大さじ1
A豆乳(無調整) 大さじ1
A昆布茶小さじ1/2
A恵みの麹青汁 1包
黒こしょう適宜
万能ねぎ(小口切り) 適宜

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作り方

1

ボウルにAを入れ、粉チーズの粒感がなくなるまで混ぜ合わせておく。
2

耐熱皿に茹でうどんをのせ、水大さじ１（分量外）をかけて２をちらす。ふんわりラップをかけ、電子レンジ500Wで３分加熱。
3

３が熱いうちに１に加えてよく絡め、皿に盛り付けお好みで黒コショウをかけ、万能ねぎを散らす
4

コツ・ポイント

手軽で美味しい麺類ですが、単品では必要な栄養素が摂れずにバランスが悪くなりがちに。そんな時に青汁を加えていただくことで、ビタミン、ミネラルも摂れて単品でも栄養バランスの良い一品になります。

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つくれぽ

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2022/05/02 03:17に公開

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このレシピのキーワード

カルボナーラうどん青汁豆乳こぶ茶ベーコンこうじ卵こねぎゆでうどん

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