鶏むね肉にAマヨネーズ 、酒 、醤油 、
にんにくチューブ 、生姜チューブ、を
揉みこみ、15～30分漬けておく。

ボウルにBマヨネーズ 、ケチャップ 、砂糖 、酢 、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。

炒める直前に、オカラパウダーをまぶしポリ袋を軽くふり全体に絡める。

油をひき鶏むね肉を加片面焼く。
強火の中火で3分弱
ごけ内容に様子みる。

焼き目がついたら
裏返し弱火に近い中火、
または弱火で様子みながら焼く
大体5分弱。

火を切りタレを絡める。

器に盛りかいわれ添えて完成！