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ピリ辛激うま たたききゅうり♡
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ピリ辛激うま たたききゅうり♡-レシピのメイン写真

ピリ辛激うま たたききゅうり♡

Tonii3
Tonii3 @cook_40314774

たたききゅうり お酒のつまみに合うピリ辛感をだしたくて色々いれたら美味しくなった 覚書
このレシピの生い立ち
たたききゅうりいつも適当につくるので、分量わすれないようにレシピをつくりました。

たたききゅうり お酒のつまみに合うピリ辛感をだしたくて色々いれたら美味しくなった 覚書
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たたききゅうりいつも適当につくるので、分量わすれないようにレシピをつくりました。

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ピリ辛激うま たたききゅうり♡

Tonii3
Tonii3 @cook_40314774

たたききゅうり お酒のつまみに合うピリ辛感をだしたくて色々いれたら美味しくなった 覚書
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たたききゅうりいつも適当につくるので、分量わすれないようにレシピをつくりました。

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材料

2本の分量
  • きゅうり 2本
  • 塩 少々
  • ★ごま油 小2
  • ★醤油 小2
  • ★砂糖 小1
  • ★すりごま すきなだけ
  • ★豆板醤 小1
  • ★甜麵醬 小1
  • ★コチジャン 小1
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作り方

  1. 1

    ・きゅうりを棒でたたく
    ・手でちぎる
    ・塩もみする

  2. 2

    水気をとる

  3. 3

    ★を全部入れてざっくり混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

出来たてより冷やして味をなじませた方がうまい。

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Tonii3
Tonii3 @cook_40314774
2022/05/09 06:33に公開
家族の為の覚書! からの100点目指すの苦手な方へのレシピ!料理が苦手な私が、簡単に作れる方法や分量を書き留めていた秘密ノートの一部。けして本格的ではなく、毎日簡単に美味しいの一言をもらえるレベルのレシピです。100目指してない方に使っていただけると嬉しいです。毎日献立考えるの疲れるし、せっかく作ったなら美味しい!!って言ってもらいたいしって思う方へ試してもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

キュウリ コチュジャン

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