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タンパク質強化マフィン
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タンパク質強化マフィン-レシピのメイン写真

タンパク質強化マフィン

クック6ERBZR☆
クック6ERBZR☆ @cook_40278254

子供は茶色いマフィンに拒否感を示して食べてくれず…ココナッツオイルの匂いもダメみたい。
親的にはもう少し甘いと美味しい
このレシピの生い立ち
偏食児と闘うレシピ。

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クック6ERBZR☆
クック6ERBZR☆ @cook_40278254

子供は茶色いマフィンに拒否感を示して食べてくれず…ココナッツオイルの匂いもダメみたい。
親的にはもう少し甘いと美味しい
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材料

マフィンカップ6個分
  • ★製菓用米粉 110g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★ウィダーインジュニアプロテインココア風味 60g
  • 卵 １個
  • ココナッツオイル 50g
  • 砂糖 10g
  • 牛乳 80〜100cc
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく
    オーブンは180℃に予熱する
    卵は溶いておく

  2. 2

    ボールにココナッツオイルと砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。ココナッツオイルはヨーグルトくらいの硬さが作りやすい。

  3. 3

    3に溶き卵を3回に分けて混ぜ入れる。

  4. 4

    4に1を加え、粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる。

  5. 5

    5に牛乳を少しずつ加えて混ぜる。マヨネーズより硬めが目安。

  6. 6

    カップに流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く

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クック6ERBZR☆
クック6ERBZR☆ @cook_40278254
2022/05/13 03:17に公開
栄養士養成校学生。超偏食児の母。
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