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【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏
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【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏-レシピのメイン写真

【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏

Nao_パパ
Nao_パパ @cook_40326012

ザックザクの油淋鶏が食べたくて、米粉で作ったらうまくいきました！
このレシピの生い立ち
片栗粉を切らして、米粉を代用したらうまくいきました！

ザックザクの油淋鶏が食べたくて、米粉で作ったらうまくいきました！
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片栗粉を切らして、米粉を代用したらうまくいきました！

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【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏

Nao_パパ
Nao_パパ @cook_40326012

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材料

  • 鶏もも 1切れ
  • 米粉 適量
  • 酢 適量
  • しょうゆ 適量
  • 九条ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ももに米粉をまぶして一晩おく。
    冷凍→解凍でも可。

    生地をねっとりさせます。

    • 【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    片面ずつあげていきます。
    厚さにより5分＋αずつ

    • 【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏作り方2写真
  3. 3

    揚げ終わったら少し熱をとってから切ります。

    • 【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏作り方3写真
  4. 4

    盛り付けたらねぎソースをかけます。

    • 【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏作り方4写真
  5. 5

    これ使いました

    • 【卵なし】米粉で！ザクザク油淋鶏作り方5写真

コツ・ポイント

生地は米粉のみ、超簡単です！
ソースの分量はお好みで！

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Nao_パパ
Nao_パパ @cook_40326012
2022/05/12 12:54に公開
卵アレルギーの子供用のレシピを備忘録で残してます。シンプルさを重視してます。脂質は大敵！！
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このレシピのキーワード

油淋鶏 米粉 鶏もも肉 京ねぎ

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