失敗しない♬超時短&簡単♡味付けたまご
漬けダレ作りは
慣れれば10秒以内で出来ます♬
味付け絶対失敗無し♡
物凄く簡単なのに絶品♬
このレシピの生い立ち
卵って栄養満点で完全食で毎日食べると良いもの♡
毎日その都度1個1個フライパンやレンジで
調理が面倒(T-T)
味玉にすればストック出来るし
毎日美味しく手軽にすぐに食べられる♡
味玉色々作ったけどこれが1番簡単でエコで美味しい♬
失敗しない♬超時短&簡単♡味付けたまご
漬けダレ作りは
慣れれば10秒以内で出来ます♬
味付け絶対失敗無し♡
物凄く簡単なのに絶品♬
このレシピの生い立ち
卵って栄養満点で完全食で毎日食べると良いもの♡
毎日その都度1個1個フライパンやレンジで
調理が面倒(T-T)
味玉にすればストック出来るし
毎日美味しく手軽にすぐに食べられる♡
味玉色々作ったけどこれが1番簡単でエコで美味しい♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉子をお好みの硬さに茹でる。
※卵を茹でる前に
100均の卵の穴あけ器で卵の上下を針で指すと茹で上がり殻が剥けやすい -
- 2
トロり半熟卵の場合は熱湯6分程茹でる
(注)※卵をお湯に入れた際
温度が下がるので直ぐに強火にし沸騰したら弱火にする -
- 3
茹で上がったらザルにあげ
ぬるめの水で粗熱を取る - 4
あったかい内に針を刺した部分から殻を剥いちゃう
中身がトロリなので優しくね♡※冷めると殻と卵膜がくっついてむきにくい
- 5
タッパーに入れて
2倍濃縮の割合の麺つゆを入れて
冷蔵庫へ♬
染みたら完成♬ -
- 6
茹で卵が麺つゆに全て覆いかぶさらないなら、2時間位したら裏面にひっくり返す。優しくね♡
※意外とすぐ浸かります
- 7
レシピは卵10個分の麺つゆですが
卵1個につき2倍濃縮麺つゆ20mlです。
3〜4倍濃縮は下記参照↓ - 8
卵1個単位の麺つゆは
3倍濃縮なら 水6ml : 麺つゆ14ml
4倍濃縮なら 水10ml : 麺つゆ10ml
コツ・ポイント
色んな味付けで味玉つくりましたが
これが1番つけ汁を無駄にせずエコで
麺つゆ比率も2倍濃縮にすれば良いので超早く作ることが出来ます♬
つくれぽ
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