カレールーのとかし方
kyobobo @cook_40114685
溶け残りなく、混ぜられます。
このレシピの生い立ち
カレールーを割って入れると、どこに入れたか分からず溶け残りが…。肉！と思って食べたらカレールーだったなんてことがよくあり…。なので大きいままいれてみました。
カレールーのとかし方
溶け残りなく、混ぜられます。
このレシピの生い立ち
カレールーを割って入れると、どこに入れたか分からず溶け残りが…。肉！と思って食べたらカレールーだったなんてことがよくあり…。なので大きいままいれてみました。
作り方
- 1
カレールーは火を止めてから、割らずに大きいまま具材の真ん中に埋め込む。
-
- 2
数分放置した後、ルーが柔らかくなっていたらゆっくり真ん中からかき混ぜる。
-
- 3
再び火をつけ煮込む。
コツ・ポイント
カレールーは、割らずに大きいまま入れます。
数分放置すると、柔らかくなり、混ぜやすくなります。
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