麻婆キャベツ

osora2424
osora2424 @cook_40299576

辛さは調節してください。調味料を調節すれば子供も大人も食べれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツを頂いたので☆

麻婆キャベツ

辛さは調節してください。調味料を調節すれば子供も大人も食べれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツを頂いたので☆

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材料

2人分+子供(ストック分)
  1. 人参 1本
  2. ピーマン 1個
  3. キャベツ 5枚
  4. ごま 大さじ1
  5. ミンチ肉 320g
  6. 400cc
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆味噌 小さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  11. ★豆板醤 小さじ1
  12. ★甜麺醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンは1cm角、キャベツは2cm角くらいに切る

  2. 2

    ごま油を熱しミンチ肉を炒める。火が通ったら人参、ピーマンを炒める。

  3. 3

    キャベツを入れしんなりするまで炒める

  4. 4

    水を入れ☆半量を入れ煮詰める。
    とろみをつけ、子供用はここで取り分ける。

  5. 5

    残りの☆、★を加えて煮詰めて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎやしめじなどの野菜もおすすめです

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