CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋のソース煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋のソース煮-レシピのメイン写真

里芋のソース煮

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754

里芋といえば煮物のイメージが強いですが、秦野病院の献立には揚げ物や炒め物など調理法でも里芋を提供しています♪
このレシピの生い立ち
里芋を使ったメニューでも飽きが来ないようにバリエーションを増やしています。

里芋といえば煮物のイメージが強いですが、秦野病院の献立には揚げ物や炒め物など調理法でも里芋を提供しています♪
このレシピの生い立ち
里芋を使ったメニューでも飽きが来ないようにバリエーションを増やしています。

もっと読む

里芋のソース煮

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754

里芋といえば煮物のイメージが強いですが、秦野病院の献立には揚げ物や炒め物など調理法でも里芋を提供しています♪
このレシピの生い立ち
里芋を使ったメニューでも飽きが来ないようにバリエーションを増やしています。

里芋といえば煮物のイメージが強いですが、秦野病院の献立には揚げ物や炒め物など調理法でも里芋を提供しています♪
このレシピの生い立ち
里芋を使ったメニューでも飽きが来ないようにバリエーションを増やしています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 里芋 4個
  • 豚ひき肉 80g
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 塩 適量
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて一口大に切り、ボウルに入れて塩をふります。良く揉み込んでぬめりを取り、塩は洗い流します。

  2. 2

    鍋に油を入れてひき肉を炒め、色が変わったら①の里芋も入れ、炒めます。

  3. 3

    油が回ったら、水150mlをいれ一煮立ちさせ、その他の調味料も加えてお好みの硬さに煮えたら完成です!

コツ・ポイント

里芋の下処理が面倒な方は、冷凍の里芋がオススメです!
すぐに調理ができるので、おかずが物足りない……という時に簡単に1品増やすことができますよ★

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

秦野病院栄養課
秦野病院栄養課 @cook_40334754
2022/05/13 06:57に公開
神奈川県秦野市で半世紀以上精神科医療を提供してきた「医療法人社団秦和会 秦野病院」で提供している病院食のレシピを公開しております。管理栄養士の考案したレシピに加えて、柔菜食、ソフト食のレシピも紹介しておりますので、ぜひ参考にしてみてください。秦野病院ホームページはこちら↓https://www.hatanohp.or.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 里芋 豚ひき肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カレイの醤油焼き
  2. ツガニ(モクズガニ)の茹で方
  3. 【楽めし】舞茸の炊き込みご飯
  4. 土鍋炊きでカフェ丼V13〜銀鮭の焼鮭+ぶなしめじ
  5. ピーマン エリンギ 豚こま ガリバタポン酢炒め
  1. のびない、くっつかない。そうめんの茹で方
  2. 初心者さん向け基本の簡単肉じゃが♡
  3. 卵とスナップエンドウのツナマヨサラダ
  4. せいろ蒸し10分☆鶏むね肉のねぎ塩だれ
  5. プロ直伝!中華風春雨サラダ
  6. BEST Mac n Cheese
  7. Pappardelle and chicken with tomato, garlic, and capers
  8. California Farm Fresh Tomato Meatball Soup
  9. The Red Drink
  10. Mom’s pizza
  1. 昔なつかしの揚げパンが大人味に大変身!
  2. がんばれ☆塾弁当♡肉じゃが♪
  3. メカジキの塩唐揚げ
  4. 里芋の塩バターからめ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756355
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close