最強 簡単 炊飯器で作るケチャップライス
いさおJ @cook_40301685
炊飯器で作るケチャップライスなのに、味もしっかりとして、お米の芯も残らず、風味もバッチリの最強ケチャップライスです。
このレシピの生い立ち
このレシピは2人分ですが、我が家は5人家族の為倍の量を作っています、フライパンで作ると大変なので、手抜きレシピを調べて作ってみました。
最強 簡単 炊飯器で作るケチャップライス
炊飯器で作るケチャップライスなのに、味もしっかりとして、お米の芯も残らず、風味もバッチリの最強ケチャップライスです。
このレシピの生い立ち
このレシピは2人分ですが、我が家は5人家族の為倍の量を作っています、フライパンで作ると大変なので、手抜きレシピを調べて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
時間があれば、お米を研いで、30分以上冷蔵庫で吸水させておく。
鶏肉を使う時は、酒大さじ1と塩胡椒で下味を漬けておく - 2
玉葱やお好みの野菜は粗みじん切りにします。
ウインナー（鶏肉1ｃｍ角、ベーコン3ｍｍ幅）は3mm幅の輪切りにします。 - 3
炊飯釜に米、◆を入れ、水を2合の目盛りより少し少な目に（酢飯の目盛）注ぎ入れ、全体をしっかりと混ぜ合わせます
- 4
②+③とコーン、無塩バターを入れ、表面をならし、炊飯器に入れて炊き込みで炊飯します
-
- 5
炊き上がったら、保温のまま後入れの★を入れ下からざっくり混ぜ、塩胡椒で味を調え器に盛り付け、パセリを散らして完成です
-
- 6
プレーンオムレツを焼いて乗せれば、オムライスの出来上り！！
コツ・ポイント
①は時間があれば出来るだけ行ってください、お米の芯が残るのを防ぎます。
⑤で再度ケチャップとバターを入れる事で、加熱して薄くなった酸味や風味をつける事が出来ます。
※お使いの炊飯器の最大容量以下になるように作ってください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756499
