炊飯器まかせ！丸ごと玉ねぎの炊き込みご飯
hoyataro @cook_40338824
包丁もほとんど使わない。豪快で楽しい、いつもの炊き込みご飯よりずっとカンタンレシピ！そのくせ手の込んだお味になります。
このレシピの生い立ち
丸ごと炊飯器に玉ねぎをダイブさせるレシピがあるよと耳にしました。何それ楽しそう！パエリアの日だったので洋風で作ってみました。
炊飯器まかせ！丸ごと玉ねぎの炊き込みご飯
包丁もほとんど使わない。豪快で楽しい、いつもの炊き込みご飯よりずっとカンタンレシピ！そのくせ手の込んだお味になります。
このレシピの生い立ち
丸ごと炊飯器に玉ねぎをダイブさせるレシピがあるよと耳にしました。何それ楽しそう！パエリアの日だったので洋風で作ってみました。
作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯器に入れ、2合の目盛りより少し少なめの水を入れ、鶏ガラスープの素、塩も入れ一混ぜする。
- 2
玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とし、十字に切り込みを入れて炊飯器の真ん中にオン！いつも通り炊飯する。
-
- 3
炊き終わったらバター、お好みで刻んだパセリを入れて玉ねぎを崩しながら混ぜれば完成。
-
- 4
アレンジ自在！今回は旬の筍も入れました。鶏がらスープの素をコンソメにしたり、鰹だしにしてお醤油をたらして、和風にも！
-
コツ・ポイント
新玉ねぎには水分が多いので、新玉ねぎを使う場合はお水を少し減らしてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756775
