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ヤゲン軟骨の豆板醤にんにく醤油唐揚げ
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ヤゲン軟骨の豆板醤にんにく醤油唐揚げ-レシピのメイン写真

ヤゲン軟骨の豆板醤にんにく醤油唐揚げ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ヤゲン軟骨好きにはたまらないビールが進むおつまみが出来ました♪これめっちゃ美味しいよ～！！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
大好きなヤゲン軟骨♪
豆板醤とにんにく醤油でおつまみにピッタリな唐揚げを作りました(*´ω｀*)

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ヤゲン軟骨の豆板醤にんにく醤油唐揚げ

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ヤゲン軟骨好きにはたまらないビールが進むおつまみが出来ました♪これめっちゃ美味しいよ～！！是非お試しを♪
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豆板醤とにんにく醤油でおつまみにピッタリな唐揚げを作りました(*´ω｀*)

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材料

2～3人分
  • ヤゲン軟骨 330ｇ
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎酒 小さじ2
  • ◎創味シャンタン　粉末 小さじ1
  • ◎豆板醤 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1/2
  • ◎塩 少々
  • ◎にんにくチューブ 2ｃｍ
  • 片栗粉、小麦粉 各適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ヤゲン軟骨に◎を揉みこみ30分おく。

  2. 2

    ポリ袋にヤゲン軟骨、粉を入れてシャカシャカして粉をつけたらサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

今回はひとつずつ粉をつけるのが面倒くさかったのでポリ袋を使いましたが、ポリ袋を使わずに普通に粉をつけて揚げてもOKです。

創味シャンタンは粉末を使用しました。缶やチューブを使う場合は使用量を小さじ1/2に減らしてください。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2022/05/10 00:41に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ヤゲン軟骨 酒 小麦粉

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