CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふきの下ごしらえ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふきの下ごしらえ-レシピのメイン写真

ふきの下ごしらえ

クックぺこ☆
クックぺこ☆ @cook_40319485

めんどくさいと思っていた下ごしらえも
やってみたらそこまでめんどうではありませんでした
水煮より絶対美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
近所の人からお裾分けでいただいたので
一念発起しました
筋の剥き方は母から聞いて知っていたので
試してみたらめっちゃ快感でした!

めんどくさいと思っていた下ごしらえも
やってみたらそこまでめんどうではありませんでした
水煮より絶対美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
近所の人からお裾分けでいただいたので
一念発起しました
筋の剥き方は母から聞いて知っていたので
試してみたらめっちゃ快感でした!

もっと読む

ふきの下ごしらえ

クックぺこ☆
クックぺこ☆ @cook_40319485

めんどくさいと思っていた下ごしらえも
やってみたらそこまでめんどうではありませんでした
水煮より絶対美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
近所の人からお裾分けでいただいたので
一念発起しました
筋の剥き方は母から聞いて知っていたので
試してみたらめっちゃ快感でした!

めんどくさいと思っていた下ごしらえも
やってみたらそこまでめんどうではありませんでした
水煮より絶対美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
近所の人からお裾分けでいただいたので
一念発起しました
筋の剥き方は母から聞いて知っていたので
試してみたらめっちゃ快感でした!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ふき 1束
  • 塩 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ふきは洗って鍋の大きさで切る

    • ふきの下ごしらえ作り方1写真
  2. 2

    塩を振って板摺りする
    葉っぱも塩もみしておく

    • ふきの下ごしらえ作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かして
    太いところを入れる
    2分経ったら細いところを入れる
    1分経ったら葉っぱを入れる
    2分経ったら水にさらす

  4. 4

    茎の筋を剥きます
    爪で一周ぐるっと5cmくらい剥いてから
    全部握って引っ張ると一気に剥けます

    • ふきの下ごしらえ作り方4写真
  5. 5

    反対側からも残った筋を剥く

  6. 6

    水を張ったタッパーに入れて毎日水を変えれば
    4〜5日持ちます

コツ・ポイント

葉っぱは茎よりアクが強いので
水を換えながらさらしてください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックぺこ☆
クックぺこ☆ @cook_40319485
2022/05/04 06:27に公開
作り置き惣菜を中心に家にある調味料で手軽にできるものを作っていきます。皆さんの日々のご飯作りのヒントになればいいなと思っています。どうぞよろしくお願いします
もっと読む

このレシピのキーワード

フキ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミックスきのこクリームニョッキ
  2. シンプルなたらこのクリームパスタ
  3. タコのカルパッチョ
  4. ほうれん草のおひたし
  5. 簡単時短サクッと油揚げピッツァ
  1. 市販スポンジで簡単!ズコットケーキ
  2. コールスロー
  3. ホットクックでバナナケーキ
  4. 簡単!柔らか鶏むね肉のマヨチーズ焼き
  5. 糖質減!ナスと豆腐の味噌チーズグラタン
  6. Beef and Potato Taco Casserole (slow cooker)
  7. Airfryer fried chicken with the Galanz
  8. BK's Italian Sausage & Peppers Marinara
  9. Left over beef pot roast (beef and noodles)
  10. California Farm Affordable FiletMignon for 2
  1. サラダの盛り付け楽しもう
  2. 長芋入りお好み焼き
  3. 材料2つ☆塩鮭のみりん粕漬け
  4. 糖質減!ナスと豆腐の味噌チーズグラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20756926
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close