たけのこごはん
ぱんだ×ぱんだ @cook_40153807
旬のたけのこで味付けごはん！他のメニュー（土佐煮や味噌汁）が和風なので、こちらは粉末鶏がらスープでアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
下処理（ボイル）済みのたけのこをいただいたので、つくってみました(^_^)
たけのこごはん
旬のたけのこで味付けごはん！他のメニュー（土佐煮や味噌汁）が和風なので、こちらは粉末鶏がらスープでアレンジしてみました！
このレシピの生い立ち
下処理（ボイル）済みのたけのこをいただいたので、つくってみました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
【A】白米3合は、研いでザルにあげておく。
- 2
【B】下処理（ボイル）済みのたけのこを好みの大きさに切る。
- 3
【C】水400ml＋鶏がらスープ粉末小さじ2＋醤油小さじ2＋酒小さじ2を混ぜる。
- 4
炊飯器にAを入れ、Cを炊飯器の目盛の2合あたりまで入れてかき混ぜ平らにし、Bを並べる（かき混ぜない）
-
- 5
残っているCを目盛の3合まで入れて、炊飯器をセットし、炊きあがりを待つ
- 6
解凍していた冷凍枝豆を鞘から取り出し、炊きあがったごはんに混ぜる
（茶碗に盛りつけながら少しずつ入れても可） - 7
きざみ海苔をのせる
- 8
完成！
コツ・ポイント
・目盛3合に合わせると固めに仕上がります。
・だしとしてのCは味見をしながら調整してくださいね！
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