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胡桃、ライ麦、黒糖食パン♡HBで簡単！
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胡桃、ライ麦、黒糖食パン♡HBで簡単！-レシピのメイン写真

胡桃、ライ麦、黒糖食パン♡HBで簡単！

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

身体に優しい食パン、黒糖の優しい甘さ、胡桃の食感、ライ麦の香りが癖になる健康的な食パンをホームベーカリーで簡単に！
このレシピの生い立ち
健康的な食パンを焼きたくて焼いてみたら、ハマる味になりました！

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胡桃、ライ麦、黒糖食パン♡HBで簡単！

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

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材料

1斤
  • 強力粉 200g
  • ライ麦粉 50g
  • 黒糖（塊） 50g
  • 水（ぬるま湯） 170cc
  • 塩 4g
  • ドライイースト 4g（とかち野酵母なら6g）
  • バター 20〜25g
  • 胡桃 適量
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作り方

  1. 1

    塊の黒糖を予め分量のぬるま湯に分量の黒糖を溶かしておきます

  2. 2

    ホームベーカリーに1の水分、強力粉、ライ麦粉、塩、バター、胡桃の順で入れ、粉の真ん中を凹ませた中にドライイーストを入れる

  3. 3

    あとはホームベーカリーにお任せ。

  4. 4

    やわらかパンのコースに設定。無ければ食パンコースを選ぶ

コツ・ポイント

予約して焼きたいとき、ドライイーストの自動投入機能がなければホームベーカリーに入れる順を守って、特にドライイーストが水分に触れないようにしましょう。
ミックスコールのコースが選べるホームベーカリーなら胡桃はそこで入れると綺麗な形に残ります。

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グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496
2022/05/10 05:56に公開
からだにやさしく美味しく！をモットーに、極力添加物をなくし、調味料もマイルドなものを使い、でもほっぺが落ちるほど美味しいものを日々考えて作っています。子どもも大人も美味しくて健康的なメニューを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

食パン くるみ バター 強力粉 ライ麦粉 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20757393
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