レンチン・白身魚と野菜の酒蒸し
砺波市 @tonavege
切って、のせて、レンチン、魚＆野菜料理。
このレシピの生い立ち
野菜から水分がしっかりでるので、高さのある耐熱容器を使うといいです。
また、電子レンジ、野菜の量によって加熱時間を調節してください。
レンチン・白身魚と野菜の酒蒸し
切って、のせて、レンチン、魚＆野菜料理。
このレシピの生い立ち
野菜から水分がしっかりでるので、高さのある耐熱容器を使うといいです。
また、電子レンジ、野菜の量によって加熱時間を調節してください。
作り方
- 1
たらは、塩、こしょうをしてしばらく置いておく。
- 2
玉ねぎは薄くスライスする。人参は千切スライサーで千切りにする。
- 3
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
豆苗は、根本を切り落とし、３等分に切る。 - 4
耐熱容器に玉ねぎ、たら、そのほかの切った野菜を順に重ねて入れ、★をかけ、ラップをする。
- 5
電子レンジ600W5分加熱し、いったん取り出し、野菜をかき混ぜ、さらに、5分加熱する。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】160g
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