オートミールと水と出汁を混ぜて電子レンジで1分半～2分半程度加熱。

加熱したオートミールを少しほぐし、溶き卵、長芋とろろの順で混ぜながら順番に加え馴染ませる。

キャベツはざく切り、ネギは小口切り、竹輪は輪切りにし、②に入れ、持ち上げるように混ぜる。

フライパンで両面を蒸し焼きにする。
ひっくり返すのは少し難しいですが、形が崩れてもヘラなどでなおしてください。

お好みで、オタフクソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングする。