絶品☆肉絲(ルースー)チャーハン
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
チャーハンと餡の組み合わせが絶品☆肉絲(ルースー)チャーハンです☆
このレシピの生い立ち
SUSURUTVに出てきた渋谷の中華店のレシピを参考にしました☆
絶品☆肉絲(ルースー)チャーハン
チャーハンと餡の組み合わせが絶品☆肉絲(ルースー)チャーハンです☆
このレシピの生い立ち
SUSURUTVに出てきた渋谷の中華店のレシピを参考にしました☆
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- 1
パラパラチャーハンを作ります。(レシピID20749142)
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- 2
豚肉は麺棒で叩き、薄く伸ばし、塩胡椒し、片栗粉をまぶします。
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- 3
フライパンにごま油を敷き、刻みニンニクを入れ、2の肉を炒めます。
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- 4
3に細切りたけのこを入れ、軽く炒め、●の合わせ調味料を加え、煮立たせます。
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- 5
4に水溶き片栗粉を加え、とろみを付け、餡を作ります。
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- 6
1に5を盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
チャーハンは味薄めに作って、餡は味濃いめに作る事☆
つくれぽ
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