鶏むね肉を、ひと口サイズに切り分ける。

ボウルに、切った鶏むね肉と●の調味料を加えて揉み込む。
※5〜10分ほど置く

②に、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

【南蛮たれ】の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を引き、鶏むねを重ならないように並べて中火弱めで焼いていく。
※焼き面が、白くなったら裏返して焼く。

鶏むね肉に両面火が通ったら、【南蛮たれ】を入れ、中火で混ぜ合わせる。

炒め合わせ、たれがとろみがつくようになったら器に盛り付け

★仕上げ: マヨネーズorタルタルを添えて完成