おもちのもちもちパンケーキ
tubomi625 @cook_40339095
もっちもち!!食べ応えがあってとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥でお餅が眠っていたので何かに使えないかな~と思い、大好きなパンケーキと合わせてみました(*´`*)
おもちのもちもちパンケーキ
もっちもち!!食べ応えがあってとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥でお餅が眠っていたので何かに使えないかな~と思い、大好きなパンケーキと合わせてみました(*´`*)
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅と牛乳を耐熱容器に入れてレンジで1分加熱して塊が無くなるまでしっかり混ぜる。
(溶けないようなら追加で加熱) -
- 2
1に卵を加えて混ぜる。
- 3
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えて混ぜる。
- 4
溶かしバターを入れて混ぜる。
-
- 5
フライパンに生地を流して弱火で蓋をして焼く。(5分~)
-
- 6
焼き色がついたら裏も同様に焼く。
-
- 7
お好みでメープルシロップをかけて完成！
コツ・ポイント
私は強力粉で作りましたが、小麦粉は強力粉、薄力粉どちらでも大丈夫です。
お餅は刻んでから加熱すると混ぜやすいです！
最初は混ざらなくてもガシャガシャ混ぜていくとちゃんと溶けるので気合いでよーく混ぜてください！
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