ボウルに強力粉、ブレンダー等で粉にしたオートミール、砂糖、塩、ドライイースト、バターを入れる。

膨らみやすくする為にドライイーストと塩は離して入れる。

牛乳と水を混ぜてレンジで40秒から１分程温める。

３を１にかける。

４を手で混ぜて生地を作る。

まとまってきたら生地を小麦粉を振ったまな板の上に置き、50回程度捏ねる。

生地を丸い形にする。

ボウルに油を塗り、生地を入れ、ラップをして40分待つ。

生地をまな板の上に置き、12等分くらい（お好みで）に切り、パンの形を作る。

私は丸い状態からピザを切るように切って、ハサミで切り込みを入れてます！

生地の上にぬらした布巾をかけて10分待つ。

天板にオープンシートを敷き、生地を並べて180度に温めたオーブンを15分焼いて完成。