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ガーリックシュリンプ い〜い香り
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ガーリックシュリンプ い〜い香り-レシピのメイン写真

ガーリックシュリンプ い〜い香り

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

ご飯にも合うし、もちろんお酒の
お供にも間違いなしの一品です。
ガーリックの香りが食欲を
そそります。
このレシピの生い立ち
飲みに行った先の料理が
ヒントになり、家飲みの時作って
見ることに。
簡単、美味しい料理になりました。

ご飯にも合うし、もちろんお酒の
お供にも間違いなしの一品です。
ガーリックの香りが食欲を
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ヒントになり、家飲みの時作って
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ガーリックシュリンプ い〜い香り

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

ご飯にも合うし、もちろんお酒の
お供にも間違いなしの一品です。
ガーリックの香りが食欲を
そそります。
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お供にも間違いなしの一品です。
ガーリックの香りが食欲を
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材料

4人分
  • 殻付きエビ 16尾〜
  • 塩 少々
  • バター 10g
  • (下味)
  • 黒胡椒、塩 各少々
  • ガーリックソルト 少々
  • おろしにんにく 1片
  • 他
  • 白ワイン(仕上げに) 20cc
  • 好みのハーブ 少々
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作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き背わたをとる。塩、少々を振り揉んでから水で洗い、その後良く水を拭いておく。

  2. 2

    下味をつける。

    • ガーリックシュリンプ い〜い香り作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れニンニクのみじん切りを加えたらエビを炒める。

  4. 4

    色が変わったら返して裏側も色が変わるまで焼く。

  5. 5

    白ワインやハーブ等を加えてアルコール分を飛ばしたら火を止め器に盛る。

コツ・ポイント

エビは炒めすぎると硬くなるので
注意です。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2022/05/03 15:00に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

エビ にんにく ハーブ バター

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