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小松菜の簡単おひたし♪
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小松菜の簡単おひたし♪-レシピのメイン写真

小松菜の簡単おひたし♪

黄らすかる
黄らすかる @cook_40332928

簡単にできるおひたしです♪美味しくできます！
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったので、目の前にあった小松菜を使いました！笑

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さっぱりした物が食べたかったので、目の前にあった小松菜を使いました！笑

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小松菜の簡単おひたし♪

黄らすかる
黄らすかる @cook_40332928

簡単にできるおひたしです♪美味しくできます！
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材料

1人分
  • 小松菜 2株
  • 鰹節 適量
  • 醤油や麺つゆ 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜はしっかり洗う！根元までしっかりと！！

  2. 2

    沸騰したお湯に小松菜を入れる♪
    （塩を少し入れると青鮮やかな綺麗な色になります）

    • 小松菜の簡単おひたし♪作り方2写真
  3. 3

    追記－小松菜を茹で無さすぎると、苦くなってしまいます…
    だいたい小松菜が柔らかくなり、茎の内側が白っぽく無くなったらOK

  4. 4

    そしたら冷水に付けます。熱く無くなったら少し絞り、食べやすいくらいに切る（根元も切る）

    • 小松菜の簡単おひたし♪作り方4写真
  5. 5

    麺つゆや醤油、お好みで鰹節を乗っけたら完成！

コツ・ポイント

醤油は結構染みるので、入れすぎないよう注意して下さい！

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黄らすかる
黄らすかる @cook_40332928
2022/05/13 13:07に公開
13歳娘とお菓子作りやってます！☺️
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 かつお節

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