小松菜の簡単おひたし♪
黄らすかる @cook_40332928
簡単にできるおひたしです♪美味しくできます！
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったので、目の前にあった小松菜を使いました！笑
小松菜の簡単おひたし♪
簡単にできるおひたしです♪美味しくできます！
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったので、目の前にあった小松菜を使いました！笑
作り方
- 1
小松菜はしっかり洗う！根元までしっかりと！！
- 2
沸騰したお湯に小松菜を入れる♪
（塩を少し入れると青鮮やかな綺麗な色になります） -
- 3
追記－小松菜を茹で無さすぎると、苦くなってしまいます…
だいたい小松菜が柔らかくなり、茎の内側が白っぽく無くなったらOK - 4
そしたら冷水に付けます。熱く無くなったら少し絞り、食べやすいくらいに切る（根元も切る）
-
- 5
麺つゆや醤油、お好みで鰹節を乗っけたら完成！
コツ・ポイント
醤油は結構染みるので、入れすぎないよう注意して下さい！
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