残った肉じゃがを鍋で温めます。

肉じゃがと同量くらいの残りご飯を投入します。冷たいままで大丈夫！

全量の1／3くらいの量の豆乳を投入し、温まる程度に火を入れます。

溶き卵をお好みの量入れて軽くかき混ぜたらすぐに火を止めます。

丼に盛り付けたら刻み葱やサヤエンドウなどお好きな緑の野菜を乗せたら出来上がり！