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シーザー風サラダ /七尾市給食
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シーザー風サラダ /七尾市給食-レシピのメイン写真

シーザー風サラダ /七尾市給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

家庭でも作れる簡単なシーザーサラダです。子どもたちにも人気です(*^^*)
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングを買わずとも、家庭でシーザーサラダ(風)が食べられます(*^^*)クルトンなしでもおいしいと思うのですが、子どもたちはクルトン大喜びです。

家庭でも作れる簡単なシーザーサラダです。子どもたちにも人気です(*^^*)
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングを買わずとも、家庭でシーザーサラダ(風)が食べられます(*^^*)クルトンなしでもおいしいと思うのですが、子どもたちはクルトン大喜びです。

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シーザー風サラダ /七尾市給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

家庭でも作れる簡単なシーザーサラダです。子どもたちにも人気です(*^^*)
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングを買わずとも、家庭でシーザーサラダ(風)が食べられます(*^^*)クルトンなしでもおいしいと思うのですが、子どもたちはクルトン大喜びです。

家庭でも作れる簡単なシーザーサラダです。子どもたちにも人気です(*^^*)
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材料

  • キャベツ 80g(1枚半)
  • ブロッコリー(冷凍可) 80g
  • きゅうり 40g(1/2本)
  • 赤パプリカ 1/4個
  • クルトン お好み
  • ベーコン 20g
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • おろしにんにく 少々
  • ☆パルメザンチーズ 小さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆レモン汁 小さじ2
  • ☆塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り、きゅうりは千切り、パプリカは横半分に切ってから薄く切ります。

    • シーザー風サラダ /七尾市給食作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは耐熱容器にいれてラップをして、2分ほど加熱します。

    • シーザー風サラダ /七尾市給食作り方2写真
  3. 3

    フライパンをあたためてオリーブオイルをひきベーコンを炒めます。カリカリになってきたらOKです。

    • シーザー風サラダ /七尾市給食作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料を合わせて、ドレッシングを作ります。

    • シーザー風サラダ /七尾市給食作り方4写真
  5. 5

    ベーコンと野菜をドレッシングであえます。盛り付けて、クルトンをのせたらできあがりです!

    • シーザー風サラダ /七尾市給食作り方5写真
  6. 6

    ☆簡単クルトン☆
    食パンを細かく切って、オーブントースターでカリカリになるまで焼けばできあがり!

    • シーザー風サラダ /七尾市給食作り方6写真

コツ・ポイント

・チーズが苦手な場合はチーズ抜きでもOKです。
・パプリカは生でも食べられますが、苦手な人はレンジですこし加熱してください。
・クルトンは後から乗せたほうが、カリカリの食感を楽しめます。

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七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
2020/05/16 13:01に公開
のと里山里海の恵みいっぱいの石川県七尾市。七尾市の学校給食で実際に提供しているレシピをご家庭でも手軽に作っていただきたい,と七尾市の栄養教諭・学校栄養職員メンバーで栄養と手軽さ,おいしさ,地産地消を考えたレシピを公開!ぜひ作ってみてください!
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ キュウリ ベーコン ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762722
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