絶品!＊フレンチトーストクロックムッシュ
MUSHIMARU @cook_40313171
クロックムッシュをフレンチトーストで作りました（モンティクリストと言うみたいです！）優雅な朝食・ブランチにぜひ！
このレシピの生い立ち
フレンチトースト（レシピID : 20717292）は作ったことがあったのですが、甘さ控えめなバージョンも試したくて挑戦。おいしくできました！
絶品!＊フレンチトーストクロックムッシュ
クロックムッシュをフレンチトーストで作りました（モンティクリストと言うみたいです！）優雅な朝食・ブランチにぜひ！
このレシピの生い立ち
フレンチトースト（レシピID : 20717292）は作ったことがあったのですが、甘さ控えめなバージョンも試したくて挑戦。おいしくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
【前日】食パン（厚め）を用意。卵はよく混ぜ、牛乳と砂糖を加える。
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- 2
【前日】食パンには切れ目を入れておきます（焼く前にここに、ベーコン・チーズを入れる用です）。
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- 3
【前日】食パンを浸します。10分後、ひっくり返す。
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- 4
【前日】冷蔵庫で１晩放置します！（※とはいえ、料りする30分程度前でもできます）
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- 5
【翌朝】しっかり染み込みました！！
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- 6
食パンの切れ目に、ベーコンとチーズを挟みます。
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- 7
フライパンに薄くサラダ油とをしき、バターを溶かす。パンをのせフタをして焼く（超弱火で3分）。
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- 8
ひっくり返して、もう片面も焼く（超弱火で3分）。
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- 9
パセリとコショウを振りかけて完成！
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- 10
クロックムッシュの人気検索でトップ10に入りました！（2020.6.11）ありがとうございます！
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コツ・ポイント
★卵は白身の感じがなくなるまで、よく混ぜる！
★フライパンにのせる時、パンが崩れやすいので”手で”のせるのがコツ！
★フタをして蒸し焼きにすることでフワフワに！
★１晩放置するのが面倒な方は、朝だけでもＯＫ！両面に染み込ませてください！
つくれぽ
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