ベーコンがクセになる☆手抜き洋風ポテサラ
Tai’sキッチン @cook_40296307
洋風としてバジルで味付けした、ポテサラ！
カリカリのベーコンがクセになります♪
隠し味にマスタード！風味も後味も◎
このレシピの生い立ち
作ってみました！
ベーコンがクセになる☆手抜き洋風ポテサラ
洋風としてバジルで味付けした、ポテサラ！
カリカリのベーコンがクセになります♪
隠し味にマスタード！風味も後味も◎
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作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、1〜2cm角に切る
- 2
ジャガイモを耐熱皿に乗せ、水に濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをする
500wで6分レンチンする
- 3
玉ねぎをスライスし、水にさらしておく
- 4
ベーコンを好みの大きさに切り、オリーブオイルで両面焼く
(表面がカリカリになるまで焼く) - 5
玉ねぎの水をよく切り、レンチンしたジャガイモ、ベーコンをボウルに入れ、●を入れて混ぜる
- 6
お皿に盛り付けたら、上からバジルをかけて完成♪
コツ・ポイント
マスタードを少し加えるのがポイントです♪
ベーコンをあえて焼き過ぎなくらいが食感として◎です♪
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