ベーコンがクセになる☆手抜き洋風ポテサラ

Name: ベーコンがクセになる☆手抜き洋風ポテサラ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 2個; 玉ねぎ 1/4玉; ベーコン 約80g; オリーブオイル 大さじ1; ●マヨネーズ 大さじ3; ●バジルソース(パスタ用) 大さじ1; ●胡椒 少々; ●マスタード 小さじ1; バジル 少々

Tai’sキッチン @cook_40296307

洋風としてバジルで味付けした、ポテサラ！
カリカリのベーコンがクセになります♪
隠し味にマスタード！風味も後味も◎
このレシピの生い立ち
作ってみました！

ベーコンがクセになる☆手抜き洋風ポテサラ

Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

3〜4人分

ジャガイモ 2個
玉ねぎ 1/4玉
ベーコン約80g
オリーブオイル大さじ1
●マヨネーズ大さじ3
●バジルソース(パスタ用) 大さじ1
●胡椒少々
●マスタード小さじ1
バジル少々

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作り方

1

ジャガイモの皮を剥き、1〜2cm角に切る
2

ジャガイモを耐熱皿に乗せ、水に濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをする
500wで6分レンチンする
3

玉ねぎをスライスし、水にさらしておく
4

ベーコンを好みの大きさに切り、オリーブオイルで両面焼く
(表面がカリカリになるまで焼く)
5

玉ねぎの水をよく切り、レンチンしたジャガイモ、ベーコンをボウルに入れ、●を入れて混ぜる
6

お皿に盛り付けたら、上からバジルをかけて完成♪

コツ・ポイント

マスタードを少し加えるのがポイントです♪
ベーコンをあえて焼き過ぎなくらいが食感として◎です♪

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つくれぽ

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Tai’sキッチン @cook_40296307

2020/05/15 11:47に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

ポテトサラダパスタベーコンじゃがいもマスタード玉ねぎジェノベーゼ

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