CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
母の肉じゃが
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
母の肉じゃが-レシピのメイン写真

母の肉じゃが

*まいまい*♡
*まいまい*♡ @cook_40185737

家族が好きな肉じゃが
このレシピの生い立ち
いつでも母の味が作れるように!覚書

家族が好きな肉じゃが
このレシピの生い立ち
いつでも母の味が作れるように!覚書

もっと読む

母の肉じゃが

*まいまい*♡
*まいまい*♡ @cook_40185737

家族が好きな肉じゃが
このレシピの生い立ち
いつでも母の味が作れるように!覚書

家族が好きな肉じゃが
このレシピの生い立ち
いつでも母の味が作れるように!覚書

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大鍋1杯分
  • 鶏肉 300g
  • ジャガイモ 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 3個
  • 糸こんにゃく白 1パック
  • みりん 3回し
  • 酒 3回し
  • 砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ2
  • いりこダシ 少々
  • こんぶダシ 少々
  • すき焼きのタレ 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜と鶏肉を切る

    • 母の肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    油をしいて鶏肉を炒めて後から野菜も入れる

    • 母の肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    しばらく炒めたらお酒とみりんを3回しずつ入れる

  4. 4

    水を200mlくらい入れる

    • 母の肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    顆粒のいりこ、こんぶダシを少々。砂糖大2、醤油1回しを入れる。

  6. 6

    100均のあくとりシート置いて真ん中に穴開けたアルミホイル乗せて強火で煮込む

    • 母の肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    沸騰してしばらくしたら水面を撫でるようにしてあくとりシートを取る

  8. 8

    砂糖と醤油を追加。すき焼きのタレで調節

  9. 9

    またアルミホイルを乗せて中火でしばらく煮込む。
    ※にんじんをお箸で刺して柔らかくなるまで

コツ・ポイント

少し甘めにつくる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

*まいまい*♡
*まいまい*♡ @cook_40185737
2020/08/26 08:01に公開
料理初心者なので、こちらで色々勉強してたくさんレパートリーを増やしていきたいです(๑′ᴗ‵๑)
もっと読む

このレシピのキーワード

肉じゃが 鶏肉 にんじん じゃがいも 酒 糸こんにゃく 煮干 コンブ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 進みすぎる♪鯖のおろし煮(四毒抜き)
  2. おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯
  3. 乳卵大豆小麦粉なし水で抹茶プリン
  4. 火を使わずに新じゃがとパプリカのマリネ
  5. 鶏皮きゅうり 安い‼️旨い‼️簡単‼️
  1. 業スーの揚げナスで1分!ナスの煮びたし
  2. かぼちゃのハニーバターソテー
  3. フライパンで焼きおにぎり
  4. 小松菜の中華風煮浸し
  5. 韓国料理 トックのユッケジャンスープ
  6. Green Bean Casserole
  7. My Easy Homemade Tomato Soup
  8. Someone’s grandma’s apple pie
  9. Ooey-Gooey Cinnamon Buns
  10. Mocha Cookie Frozen Coffee with Coffee Whipped Cream
  1. 絶品!エビの黄身酢ソース添え
  2. キャベツと塩だけ!ザワークラウト
  3. ツナ入り納豆炒飯
  4. ご飯ススム♪なすとピーマンの辛味噌炒め☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763058
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close