簡単‼わさびづくしの野菜ロールカツ♪
ひめさゆり @cook_40095997
小麦粉・卵いらずのパン粉に、わさびふりかけを混ぜた衣で、簡単に作れる野菜ロールカツ♪
お弁当などにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
わさび風味の野菜ロールカツを作ろうと思いましたが、今の時期小麦粉が手に入らず、「小麦粉・卵いらずラク揚げパン粉」を見つけましたので、簡単に野菜ロールカツを作ることが出来ました。
簡単‼わさびづくしの野菜ロールカツ♪
小麦粉・卵いらずのパン粉に、わさびふりかけを混ぜた衣で、簡単に作れる野菜ロールカツ♪
お弁当などにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
わさび風味の野菜ロールカツを作ろうと思いましたが、今の時期小麦粉が手に入らず、「小麦粉・卵いらずラク揚げパン粉」を見つけましたので、簡単に野菜ロールカツを作ることが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
器にわさび衣の材料を入れ、よく混ぜておきます。
-
- 2
いんげんは1/2に切り、人参は5ｃｍ長さ(30本ぐらい)の細切りにします。
- 3
豚ロース薄切り肉の細い方を手前側に縦にし６枚広げ、軽く塩・こしょうを振り、１枚につき１g位のわさびを全体に塗ります。
- 4
３の肉の手前にいんげん２本と、細切りにしたにんじん５本ぐらいを横に置き、手前から巻き、残りの肉も同様に巻きます。
- 5
４に１の衣をしっかりつけて、色よく揚げます。
ロールカツを斜め１/２に切り器に盛り、水菜とミニトマトを添えます。
コツ・ポイント
衣にわさびふりかけを合わせていますので、火加減に気をつけて揚げると良いと思います。
お好みで中濃ソースを添えても良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763151
