フライパンで☆じゃが芋のミートグラタン
✿❀お〜ちゃん❀✿ @cook_40296355
ミートソースを使えば、フライパン1つでミートグラタンが作れちゃう♫
このレシピの生い立ち
ミートソースがある時に、たまに作っているレシピ。ホクホクのじゃが芋とミートソースがとても合います♫
今回のミートソースは、こちらのレシピID:20677373を使いましたが、市販のミートソースでも大丈夫です。
フライパンで☆じゃが芋のミートグラタン
ミートソースを使えば、フライパン1つでミートグラタンが作れちゃう♫
このレシピの生い立ち
ミートソースがある時に、たまに作っているレシピ。ホクホクのじゃが芋とミートソースがとても合います♫
今回のミートソースは、こちらのレシピID:20677373を使いましたが、市販のミートソースでも大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は7mm〜1cmくらいの輪切りにし、水にさらします。
玉ねぎは細切りに、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。 -
- 2
ブロッコリーは小房に分けて、塩ゆでにして冷まします。
じゃが芋をザルにあげて水気を切ります。
- 3
フライパンに油・おろしにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、水気を切ったじゃが芋を入れて焼きます。
-
- 4
少し透き通ってきたら、裏返して、玉ねぎ・しめじを加えて炒めます。
ミートソース・水を加えて蓋をし、5分ほど蒸し焼きに。 -
- 5
ブロッコリー・チーズを加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
-
- 6
チーズがとろけていたら、パセリを振って完成です。
お皿に取り分けていただきます♫ -
コツ・ポイント
ミートソースを加えたあとは、焦げやすくなるので、火加減は弱火〜弱めの中火くらいで、様子を見ながら調節してください。
つくれぽ
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