*タルタルチキン南蛮 *
簡単レシピのチキン南蛮。。
このレシピの生い立ち
自分流。。
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むね肉は削ぎ切りにし、塩胡椒をし、たまごと小麦粉の液にひたし揚げる。。
玉ねぎにすりおろし、みじん切りと、潰したゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒を混ぜる。。
醤油、お酢、砂糖、レモン汁を混ぜてレンジで砂糖を溶かす。。
盛り付け出来上がり。。
玉ねぎのすりおろしは、キッチンペーパーで水気を取ってから混ぜてネ!
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