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簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル
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簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル-レシピのメイン写真

簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】にんにくの芽の食感と、ごま油の風味が美味しい、簡単で栄養満点の一品です!
このレシピの生い立ち
にんにくに含まれるアリシンには非常に強い殺菌力があり、広範囲の菌に対して抗生物質としての働きが期待出来ます。にんにくの芽には、他に食物繊維、ビタミンC、カロテンなども多く含まれており、栄養価の高い野菜です。

【話題のレシピ入り】にんにくの芽の食感と、ごま油の風味が美味しい、簡単で栄養満点の一品です!
このレシピの生い立ち
にんにくに含まれるアリシンには非常に強い殺菌力があり、広範囲の菌に対して抗生物質としての働きが期待出来ます。にんにくの芽には、他に食物繊維、ビタミンC、カロテンなども多く含まれており、栄養価の高い野菜です。

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簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】にんにくの芽の食感と、ごま油の風味が美味しい、簡単で栄養満点の一品です!
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にんにくに含まれるアリシンには非常に強い殺菌力があり、広範囲の菌に対して抗生物質としての働きが期待出来ます。にんにくの芽には、他に食物繊維、ビタミンC、カロテンなども多く含まれており、栄養価の高い野菜です。

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このレシピの生い立ち
にんにくに含まれるアリシンには非常に強い殺菌力があり、広範囲の菌に対して抗生物質としての働きが期待出来ます。にんにくの芽には、他に食物繊維、ビタミンC、カロテンなども多く含まれており、栄養価の高い野菜です。

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材料

2人分
  1. にんにくの芽 100g
  2. すりごま 大1
  3. 合わせ調味料
  4. ごま油 大1弱
  5. 酢 大1
  6. 鶏がらスープの素 小2
  7. 醤油 小1
  8. ラー油 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんにくの芽は洗って根元の固い部分を切り落とし、半分の長さに切ります。

    • 簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル作り方1写真
  2. 2

    塩少々加えた熱湯に入れて2分茹で、すぐ冷水にとり、水気をよく拭いて、5cm位の長さに切ります。

    • 簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル作り方2写真
  3. 3

    ボウルに調味料を合わせ、にんにくの芽、すりごまを加えてよく和えたら完成です!

    • 簡単!免疫力UP☆にんにくの芽のナムル作り方3写真
  4. 4

    2020.5.22「免疫力」の人気検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2020.6.1「免疫力」の人気検索で1位になりました!

  6. 6

    2020.6.30話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

炒りごまでもOKですが、すりごまの方が調味料と絡みやすいのでオススメです。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2020/05/14 14:06に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764431
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