つぶ貝の煮付け(覚書) あさちー1109 @cook_40158850 酒のつまみに最適です。このレシピの生い立ち行きつけのお店の味を自宅でも食べたくて もっと読む 酒のつまみに最適です。このレシピの生い立ち行きつけのお店の味を自宅でも食べたくて もっと読む つぶ貝の煮付け(覚書) あさちー1109 @cook_40158850 酒のつまみに最適です。このレシピの生い立ち行きつけのお店の味を自宅でも食べたくて もっと読む 酒のつまみに最適です。このレシピの生い立ち行きつけのお店の味を自宅でも食べたくて もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 つぶ貝 適量 塩(茹で用) 大さじ2 水 適量 ✩酒 2 ✩みりん 1 ✩醤油 1 ✩めんつゆ 0.5 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 つぶ貝の汚れをたわしなどで落とす。 2 鍋につぶ貝を入れてたっぷりの水を入れ塩を入れて下茹でする。沸騰すると灰汁が出るので取りのぞきながら5分ぐらい茹でる 3 鍋を火からおろし、流水で洗う。大きめのつぶ貝は中身を引き出して唾液線を取り除き元に戻す。 4 今度はつぶ貝が隠れるくらいに水をはり✩の調味料を入れて沸騰させる。（酒2:みりん1:醤油:1めんつゆ:0.5） 5 沸いたら中火で10分ほど煮る。 6 冷めたら冷蔵庫で冷やす。 コツ・ポイント コツなし簡単に出来ます✨灰汁をしっかりとると残り汁が色々と使えます！！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20763362 コピーしました！ あさちー1109 @cook_40158850 2020/05/15 14:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 煮付け 酒 似たレシピ その他のレシピ 野沢菜漬けのおにぎり 616たっぷり野菜と豚ステーキ弁当 麻婆回鍋肉豆腐 6/15チキンカレーパン粉焼き弁当 【簡単】野菜たっぷりポトフ 簡単☆お鍋で煮込む♫鶏ムネ肉チャーシュー 卵たっぷり新玉ねぎのツナサラダ フライパンで簡単！チーズタッカルビ HMで簡単パウンドケーキ プレーン さつまいもの甘露煮＊幼児食＊作り置き Keto cheesecake! Oatmeal’s granola bars Cheese Rissoles Classic Lemon Bars Indonesian Thick Pancake / Martabak Manis 無限春キャベツ！ きんぴらごぼう 胡麻油香る☆たぬきご飯 カラフル無限ピーマン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763362
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