オートミールセサミクッキー

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

グルテンフリーで卵不使用の、黒ごまが香ばしいオートミールクッキーです!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーや有機ごまを使ったレシピなので、食に対する意識の高い方には特に作っていただきたいレシピです!

オートミールセサミクッキー

グルテンフリーで卵不使用の、黒ごまが香ばしいオートミールクッキーです!
このレシピの生い立ち
グルテンフリーや有機ごまを使ったレシピなので、食に対する意識の高い方には特に作っていただきたいレシピです!

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材料

8枚分
  1. オートミール 90g
  2. 米粉 30g
  3. はちみつ 25g
  4. 白ごま 大さじ2
  5. いりごま 20g
  6. ひとつまみ
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    オートミールは細かく砕いておく。

  2. 2

    ボウルに(1)、米粉、塩、いりごま黒を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    はちみつと太白ごま油を合わせて(2)に加え、水を加えて混ぜ合わせたら、生地をひとかたまりにする。

  4. 4

    (3)の生地を8等分にして丸め、手のひらで平たく潰し成形する。

  5. 5

    (4)をクッキングシートに並べ、180℃で予熱したオーブンで17分焼く。
    (加熱時間は調整してください。)

  6. 6

    今回使用した商品は「有機いりごま黒」
    有機ごまを鉄釜焙煎で香ばしく煎り上げたいりごまです!

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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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