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簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)
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簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)-レシピのメイン写真

簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

砂糖の代わりにラカントで代用してます。少しでも糖質オフにしました。ご飯100gで盛り付けて糖質47.8gです(1/4量)

このレシピの生い立ち
いつもの牛丼を少しだけ糖質オフにしました。具材だけの4等分で1人分糖質11g程です。ご飯は150gで糖質55.2gです。少なめに100g程にすれば食べても大丈夫です。ご飯の糖質36.8と足して47.8g。たまにはご飯を食べたいので(笑)

砂糖の代わりにラカントで代用してます。少しでも糖質オフにしました。ご飯100gで盛り付けて糖質47.8gです(1/4量)

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いつもの牛丼を少しだけ糖質オフにしました。具材だけの4等分で1人分糖質11g程です。ご飯は150gで糖質55.2gです。少なめに100g程にすれば食べても大丈夫です。ご飯の糖質36.8と足して47.8g。たまにはご飯を食べたいので(笑)

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簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

砂糖の代わりにラカントで代用してます。少しでも糖質オフにしました。ご飯100gで盛り付けて糖質47.8gです(1/4量)

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いつもの牛丼を少しだけ糖質オフにしました。具材だけの4等分で1人分糖質11g程です。ご飯は150gで糖質55.2gです。少なめに100g程にすれば食べても大丈夫です。ご飯の糖質36.8と足して47.8g。たまにはご飯を食べたいので(笑)

砂糖の代わりにラカントで代用してます。少しでも糖質オフにしました。ご飯100gで盛り付けて糖質47.8gです(1/4量)

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いつもの牛丼を少しだけ糖質オフにしました。具材だけの4等分で1人分糖質11g程です。ご飯は150gで糖質55.2gです。少なめに100g程にすれば食べても大丈夫です。ご飯の糖質36.8と足して47.8g。たまにはご飯を食べたいので(笑)

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材料

4~5人分
  • 牛肉(バラ切り落とし) 350〜400g
  • 玉ねぎ(大) 1個
  • 白滝(お得用) 1袋
  • ●水 400cc
  • ●ほんだし 小さじ1
  • ●タシダ 小さじ1
  • ●ラカントS 大さじ1
  • ●酒(糖質ゼロ) 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●すりおろし生姜 2片分
  • ◎めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • ◎にんにく醤油(減塩) 大さじ3
  • 紅生姜 適宜
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、白滝はざく切りにして熱湯をかけてザルで水気を切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに●を入れて玉ねぎ入れて透き通るまで煮て、白滝を入れて◎のめんつゆと醤油を加えて5分位中火で煮る

    • 簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)作り方2写真
  3. 3

    牛肉を加えて中火で煮汁が半分になる位まで煮込む。

    • 簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)作り方3写真
  4. 4

    あったかご飯にたっぷりかけて召し上がって下さい。紅生姜や一味唐辛子をお好みで

    • 簡単過ぎる牛丼(ちょい低糖質)作り方4写真
  5. 5

    にんにく醤油ID:19718104です。普通の減塩醤油でOK。減塩じゃ無い場合は減らして下さい。

コツ・ポイント

煮汁が半分位になるまで煮詰める、玉ねぎがとろっとして美味しいですよ。新玉ねぎを使用しました。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2020/05/15 11:45に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 白滝 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20763742
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