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簡単!本格!参鶏湯
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簡単!本格!参鶏湯-レシピのメイン写真

簡単!本格!参鶏湯

フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515

本格参鶏湯炊飯器に入れてスイッチ押すだけ♪
もち米多めでお粥に近いトロトロのスープに♪
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アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。

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本格参鶏湯炊飯器に入れてスイッチ押すだけ♪
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材料

4〜5人分
  • 鶏手羽 5本
  • もち米(洗って、15分浸水しておく) 大さじ5杯
  • 生姜(千切り) 10g
  • 長ネギ(太めの細切り) 1/2本
  • 鶏がらスープ 1L
  • 料理酒 30cc
  • にんにくおろし 小さじ1
  • 薬膳食材
  • 紅棗(種をとり、半分にする) 3個分
  • 栗(甘栗で可) 10個
  • 松の実 10g
  • 生胡椒 適量
  • クコの実(水で戻す) 適量
  • 万能葱 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏手羽〜塩までを炊飯器に入れ、普通炊きのスイッチを押す。

  2. 2

    炊けたら味を確認し、塩で調節する。

  3. 3

    仕上げにクコの実と万能葱を散らす。

コツ・ポイント

骨付きもも肉などでも美味しくできます♪
薬膳材料はスーパーなどにあるものならなんでもいいです♪

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フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515
2020/05/15 05:33に公開
フジヤマペッパーのレシピ集を公開しています。
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このレシピのキーワード

サムゲタン 手羽 鶏肉 生栗 にんにく もち米 酒 こねぎ 甘栗 なつめ しょうが 長ネギ

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