そうめんで冷製カルボナーラ
yu1126ka @cook_40339615
だいたい家にあるもので、簡単に冷製カルボナーラを作ってみました！
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちのそうめんをアレンジして食べたくて
そうめんで冷製カルボナーラ
だいたい家にあるもので、簡単に冷製カルボナーラを作ってみました！
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちのそうめんをアレンジして食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切って、焼き色がつくまで両面焼く
-
- 2
そこに玉ねぎスライスとコーンを入れる
玉ねぎがしんなりするまで炒める -
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かしてそうめんを袋の表示時間通り茹でる
流水でよく洗い水気をしっかり切る - 4
ボールに卵、牛乳、粉チーズ、麺つゆ、塩胡椒を入れてよく混ぜソースを作る
-
- 5
そこにそうめんと炒めた具を入れて絡める
-
- 6
盛り付けて塩胡椒と粉チーズをふったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
そうめんはしっかり水気を切ってからソースと絡めること
玉ねぎスライスとコーンは冷凍を使ってるので、分量書いてますが適当に入れてます…
満腹感が欲しい場合はお好みで増やして作ってみてください♪
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