スタンダードな手作りクッキー
icchiiiii @cook_40337747
甘さ控えめのやさしいクッキーです。
大量生産出来るので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母が小さい時に作ってくれていつの間にか私が作るようになりました。
スタンダードな手作りクッキー
甘さ控えめのやさしいクッキーです。
大量生産出来るので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母が小さい時に作ってくれていつの間にか私が作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
バターを卵を常温にしておきます
粉類をふるっておきます
卵をといておきます
オーブンを180°に予熱しておきます - 2
バターと砂糖を滑らかになるまで混ぜます。
滑らかになったら溶き卵とバニラエッセンスを追加し、しっかり混ぜます。 - 3
ふるっておいた粉類とチョコチップやココア、ハーブなどを混ぜます。
この時生地がまとまり、手にひっつかなければokです！ - 4
ラップで包み、冷蔵庫で2時間ほど寝かします。
※クッキーを切って作りたいなら棒状にして寝かします。 - 5
綿棒で伸ばし型でとったり、切ったりして形を作ります。
- 6
180°に予熱しておいたオーブンで20分焼いてから、200°で5分程度焼いて焼き目をつければ完成です。
コツ・ポイント
型抜きでするならこのまま、棒状にして切るならもう少し多めに薄力粉を入れると上手くいくと思います！
卵を卵黄に変えても美味しいです！
甘さ控えめなのでもう少し砂糖を加えてもいいと思います！
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